Trà hoa hồng có hàm lượng vi chất chống oxy hóa và vitamin C, E, B phong phú. Tuy nhiên, dị ứng hoa hồng, thiếu máu… là những người không nên uống trà hoa hồng.
1. Đôi nét về trà hoa hồng
Hoa hồng là một trong những loài hoa cổ xưa nhất, được trồng khoảng 5.000 năm và xuất hiện trong nhiều bài thuốc lẫn công thức pha chế nước uống khác nhau. Có đến hàng trăm giống hoa hồng được xem là an toàn và được sử dụng trong nhà bếp, đặc biệt là trong ẩm thực Trung Đông, Ấn Độ và Trung Quốc.
Trà hoa hồng được sử ví von là “trà của các quý cô” nhờ vào màu sắc bắt mắt và mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Cánh và chồi hoa hồng được sử dụng làm
trà nguyên liệu pha chế phổ biến. Cách pha trà hoa hồng khá đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại.
Giống như trà xanh và trà đen, trà hoa hồng chứa hoạt tính chống oxy hóa mạnh cùng với hàm lượng vitamin đáng kể, có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi những tác động tiêu cực do mầm bệnh lẫn virus gây ra.
Một số thành phần tiêu biểu trong loại trà “quý cô” này:
- Vitamin E: là một loại vitamin hòa tan giúp làm đẹp cũng như dưỡng ẩm cho da.
- Vitamin C: có nhiệm vụ tăng cường sức đề kháng, làm sáng da từ sâu bên trong, cải thiện khả năng hấp thụ sắt và ngăn ngừa nhiễm trùng.
- Polyphenol: thường được tìm thấy trong trái cây, rau và thực phẩm có nguồn gốc thực vật, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, cân bằng cholesterol, ngừa máu đông và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nhờ vào bảng thành phần nhiều dưỡng chất có lợi mà trà hoa hồng được ưa chuộng vì áp dụng cách uống trà hoa hồng đúng có thể mang đến các tác dụng tích cực cho sức khỏe.
- Cải thiện hệ thống miễn dịch: Trà hoa hồng chứa một lượng lớn Vitamin C – chất chống oxy hóa quan trọng đối với quá trình chữa bệnh của cơ thể và tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng, cũng có thể làm giảm các triệu chứng giống cúm như ho và nghẹt mũi.
- Giảm đau bụng kinh: Tác dụng chống viêm và thành phần đa dạng vitamin có trong trà hoa hồng góp phần giúp giảm đau bụng kinh, làm dịu tình trạng đầy hơi và khó chịu do “ngày đèn đỏ” gây ra.
- Thúc đẩy tiêu hóa: Hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày, giúp bạn tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, ngăn ngừa táo bón và có thể cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, những tác dụng nổi bật của trà hoa hồng đối với việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe mà bạn có thể quan tâm gồm:
- Hỗ trợ giảm cân
- Điều hòa huyết áp
- Làm đẹp tóc và da
- Cải thiện tâm trạng
- Tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Những người không nên uống trà hoa hồng
Tuy nhiên, người thưởng thức trà hoa hồng cũng nên lưu ý một số tác dụng phụ bất lợi của loại trà này. Sử dụng nguyên liệu là hoa tự nhiên, dù đã qua sấy khô hay dùng hoa tươi thì đều có thể tạo ra tương đối ít phấn hoa. Những người không nên uống trà hoa hồng thuộc nhóm dị ứng.
- Người bị dị ứng với phấn hoa nên tránh uống trà hoa hồng, vì có thể gây ra các dấu hiệu dị ứng như khó thở, ngứa, phát ban,…
- Người bị thiếu máu hoặc đang có biểu hiện mệt mỏi, kinh nguyệt ít, chân tay lạnh có thể có tỳ vị hư hoặc khí huyết kém.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế vì đặc tính “nóng” của hoa hồng có thể kích thích dạ dày, gây cảm giác buồn nôn và khó chịu sau khi sử dụng.
- Người đang cảm thấy đói bụng uống trà hoa hồng có thể bị ảnh hưởng niêm mạc dạ dày bởi lượng axit tannic phong phú có trong trà.
- Người có vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày hoặc dị ứng có thể kích thích tiết axit trong hệ tiêu hóa, gây tổn thương cho dạ dày.
- Người gặp vấn đề về giấc ngủ có thể bị trầm trọng hơn bởi trà hoa hồng chứa caffeine – không mang lại cảm giác buồn ngủ.
- Người mắc bệnh tiểu đường khi uống loại trà này có thể làm tăng nồng độ đường trong máu vì trà hoa hồng chứa một lượng khá đáng kể.
- Người sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, đang điều trị bệnh hoặc sử dụng các loại thuốc có thể tương tác với thành phần có trong trà hoa hồng.
Nếu bạn thuộc nhóm những người không nên uống trà hoa hồng nên trên thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ cũng như thực hiện theo hướng dẫn cách uống trà hoa hồng tốt cho sức khỏe.
3. Cách pha trà hoa hồng thơm ngon và tốt cho sức khỏe
3.1 Nguyên liệu
- 5 – 6 nụ hoa hồng khô (có thể dùng cả hoa hồng Tây Tạng, hoa hồng Đà Lạt)
- 3 – 5 lát gừng
- 15ml mật ong nguyên chất
- 500ml nước
- Dụng cụ lọc trà.
3.2 Các bước pha trà hoa hồng
- Bước 1: Tráng hoa hồng qua nước, gừng bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát khoảng 3-5 lát.
- Bước 2: Cho cánh hoa hồng và gừng thái lát vào dụng cụ lọc trà, rót vào ly với khoảng 500ml nước
- Bước 3: Đun sôi một bát nước rồi đổ nước sôi vào ly và hãm trong khoảng 5-7 phút. Một điều lưu ý khi pha trà hoa hồng là giữ nhiệt độ 70-80 độ, không nên pha nước nóng trên 100 độ vì sẽ làm mất đi các vitamin có trong hoa hồng.
- Bước 4: Vớt ra và lọc trà, thêm 15ml mật ong theo khẩu vị, khuấy đều và thưởng thức.
>> Xem thêm: Bật mí công thức pha chế các loại trà thơm ngon tại nhà
Nếu bạn không có dụng cụ lọc trà hoặc muốn pha trà hoa hồng nhanh thì bạn có thể pha trà “nhanh” bằng cách tráng nụ hoa hồng, sau đó cho cánh hoa và vài lát gừng vào cốc, thêm nước gạo nếp, đậy nắp chờ 3-5 phút. Sau đó thêm mật ong và thưởng thức.
3.3 Nên uống trà hoa hồng vào thời gian nào trong ngày?
Để tận dụng tối đa lợi ích của trà hoa, hãy lựa chọn thời điểm phù hợp:
- Uống trà vào buổi sáng: Trà chứa caffeine sẽ giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày hoạt động.
- Uống trà sau bữa ăn: Đây là thời gian giúp trà hoa hồng phát huy tác dụng tăng cường quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, hỗ trợ duy trì cân nặng và vóc dáng hợp lý.
- Uống trà vào buổi chiều: Khi bạn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi, một tách trà khoảng 3 – 4 giờ chiều có thể giúp bạn giải tỏa căng thẳng.
Ngoài lưu ý uống trà hoa hồng vào thời gian nào trong ngày thì nhóm những người không nên uống trà hoa hồng cần đặc biệt tránh dùng trà khi đói. Nên uống trà khi bạn không quá no hoặc đói là tốt nhất, vừa hạn chế những triệu chứng dị ứng hoa hoặc say trà, vừa giúp tối ưu hóa các lợi ích của trà hoa hồng đối với sức khỏe.
